Termék leírása
Hivatalos magyar neve: nincs. Japán nevén – shiitake – lett ismert világszerte.
Kelet-, Délkelet-Ázsiában őshonos. Európában csak termesztett, kereskedelmi forgalomban kapható shiitake gombával találkozhatunk.
A shiitake gomba elhalt fák (tölgy, bükk, gesztenye) korhadó törzsén növő szaprofita gomba.
A shiitake gomba 5-12 cm-es, a barna valamilyen árnyalatában jelentkező, alágöngyölt kalapot növeszt. Felszíne sima, vagy pikkelyes.
Nőhet egyedül is, de általában csoportosan fordul elő.
A shiitake a világon az egyik legkedveltebb és a világon a harmadik legnagyobb mennyiségben termesztett gombafaj.
Az elmúlt 20 évben termesztése Magyarországon is egyre népszerűbb.
A shii-take gomba hazai és európai népszerűségét kitűnő ízének, másrészt az emberi egészségre gyakorolt jótékony hatásának köszönheti.
A shiitake gomba túlnyomórészt friss gombaként kerül a hazai és a külföldi vásárlókhoz, de egyre elterjedtebb szárított, porított alakban történő alkalmazása.
Fagyasztva is konzerválható. Változatos ételek készíthetőek belőle. A shiitake az ázsiai konyha alapvető élelmiszere.
Hatóanyagai: poliszacharidok (köztük a fajspecifikus lentinán), vitaminok közül magas B2, B3, B5, B6 tartalom, viszonylag szerény C és D vitamin tartalom. Ásványi anyagok: cink, magnézium, réz, szelén, vas, kalcium, mangán. Purinszármazékok (eritadenin), fenolos vegyületek (sziringinsav, vanilinsav). Kellemes fokhagymás ízéért és illatáért a lentinoin felelős.
Forrás: Dr. Gothárd Csaba – Dr. Taraczközi István – Gyógyító Gombák c. könyve
A shiitakegomba termőblokkokat biogazdaságunkban, a Fejér megyei Válon, Mária Anna-pusztán gyártjuk.
Gyártás: tavasszal és ősszel, időszakosan
A shiitakegomba termőblokkok átszövetett formában, termesztésre készen kerülnek átadásra, melyet otthoni körülmények között is jól lehet termeszteni.
A termőblokkot hobbitermesztőknek, kis- és nagytermelőknek is ajánljuk!
Az ár tartalmazza az átszövetett termőblokkot és a termesztési útmutatót.
50 termőblokk felett kérje árajánlatunkat!
Az általunk forgalmazott shiitakegomba termőblokk átszövetett formában termesztésre készen kerül átadásra.
Az első hullám a vásárlástól számított 1-3 héten belül szüretelhető. Az ezt követő hullámokat áztatással lehet szabályozni. Az áztatás során a termőblokkot víz alá nyomjuk 10-15 percre, hogy megszívhassa magát vízzel. Az áztatást követően a gombák 1-3 hétre kezdenek újból nőni.
Egy termőblokk általában 4-6 áztatást bír ki. A termőblokk akkor merül ki, mikor az darabjaira hullik.
A cégünknél megvásárolható termőblokk kb. 3 – 3,5 kg-os, a várható termésmennyiség a termesztési körülményektől függően 1-1,5 kg.
LETÖLTHETŐ: termoblokk_shiitake_termesztesi_utmutato
Alapanyag mérete:
Kb. 25 cm átmérőjű ovális kör alap, magasság 20-25 cm.
Alapanyag nettó súly:
2,8 kg
Alapanyag bruttó súly:
3 – 3,5 kg
1, Személyes átvétel
Személyes átvétel előzetes időpont egyeztetést követően lehetséges, kérjük vegye fel velünk a kapcsolatot!
tel:+36 1 226 7200
e-mail: [email protected]
Címünk: 1222 Budapest, Dévény utca 42-44.
A telephelyre be lehet hajtani autóval! Az udvarban lent bal oldalon, a Gombajó kiírásnál vagyunk megtalálhatóak.
2, Kiszállítás
GLS futárszolgálat díjszabása súly szerint:
0 – 2 kg közötti súlyú csomag 2.980,- Ft
2,1 – 5 kg közötti súlyú csomag 3.880,- Ft
5,1 – 10 kg közötti súlyú csomag 4.650,- Ft
10,1 – 20 kg közötti súlyú csomag 5.450,- Ft
20,1 – 30 kg közötti súlyú csomag 6.450,- Ft
30,1 – 40 kg közötti súlyú csomag 7.660,- Ft
Figyelem! A termék elnevezésében az alapanyag nettó súlya van feltüntetve.
A szállítási súly a termék bruttó súlya alapján számolódik.
A bruttó súly megtekinthető az adott termék lapjának ‘Alapanyag információk’ fülén.
3, Vásárlás viszonteladóinknál
A csiperkegomba-, laskagomba- és kerti laska termődobozokat az alább felsorolt áruházakban is meg lehet vásárolni.
Felhívjuk minden kedves érdeklődő figyelmét, hogy termékeinket csak a tavaszi és őszi időszakban árusítják, a készletről érdeklődjön az adott áruházban!
Penny Magyarország Üzlethálózat
Tesco Bevásárlóközpontok
Bauhaus Áruházak
Metro Áruházak
https://www.sieberz.hu/ 2100 Gödöllő, Jázmin utca 1. Tel: +36 28 515-700
Orvosbiológiai gombaporok az alábbi viszonteladóinknál is beszerezhetőek:
www.gyogyirshop.hu 2030 Érd, Budai út 22. +36 70 557-2530
www.vitaldepowebaruhaz.hu 6725 Szeged, Petőfi sgt. 79. Tel.: +36 70 322-2746
