Termék leírása
OLTSA BE AZ ÖN ÁLTAL ELŐKÉSZÍTETT ALAPANYAGOT!
A gombacsíra gabonaszemekre futtatott gombafonalat (mycéliumot) jelent, mellyel az Ön által beszerzett és előkészített alapanyagot olthatja be.
A süngomba 10-25 cm méretű gumószerű termőtestét legalább 1 cm hosszúságú fehéres-sárgás színű, jégcsapszerűen alácsüngő tüskék fedik. Idősödve tüskéi barnulnak. Állaga tömör. Látható tönkje, kalapja nincs. Jellemzően magányosan nő.
Észak-Amerika, Európa és Ázsia mérsékelt égövi lombhullatói fáin fordul elő, élő vagy élettelen öreg fatörzseken, tuskókon terem. A fák repedésein, résein, odvában jelenik meg. Fehér korhadást idéz elő, majd az elhalt tuskón él tovább. Hazánkban is megtalálható vadon, szeptembertől novemberig üde bükk- és tölgyerdőkben.Viszonylag jól tűri a hideget. Ritka, nehezen fellelhető faj.
Jellegzetes megjelenésű gomba, melyet a gombának tulajdonított kedvező élettani hatás miatt ismernek a legtöbben.
Hatóanyagai: poliszacharidok (β-glükán, β-glükoxilán), aminosavak (alanin, aszparaginsav, cisztin, glicin, glutaminsav, hisztidin, ornitin, szerin, taurin, treonin), β-karotin, ergoszterol (D-provitamin), B12 vitamin, ásványi anyagok (foszfor, kalcium, kálium, magnézium, nátrium, vas)
Forrás: Dr. Gothárd Csaba – Dr. Taraczközi István – Gyógyító Gombák c. könyve
Hazánkban sikeresen folynak a további kísérletek termesztésével és a hatóanyagok kinyerésével kapcsolatban.
A süngomba gasztronómiai felhasználásra is kiváló, kifejezetten ínyenc, ízletes gomba amellett, hogy jelentős tápértékkel bír.
Legfinomabb sütve, grillezve vagy panírozva. Magas fehérjetartalmának köszönhetően frissen fogyasztva vagy kirántva húspótlóként kiváló.
A süngombát cégünk nagy mennyiségben termeszti és szárítással por formában tartósítja.
A gomba beltartalmi értékeivel, hatóanyagaival kapcsolatban laboratóriumi méréseket, kutatásokat végzünk.
SÜNGOMBA GOMBACSÍRA
Kiszerelés: 5 liter űrtartalmú műanyag zacskó
Nettó súly: 2,8 kg
Bruttó súly: 3 – 3,5 kg
Jellemzői:
* gyorsan nő
* esztétikus gomba
* kellemes diós ízvilág
Termesztési feltételek: 12 – 18 C fok
Páratartalom: 85-95 %
Fényigény: ˂500 lux
A termesztési feltételek egyéni eltérései komolyan befolyásolhatják a termesztési eredményeket!
A megrendelt gombacsíra mellé részletes útmutatót is mellékelünk.
LETÖLTHETŐ: Süngomba gombacsíra útmutató
