Termék leírása
OLTSA BE AZ ÖN ÁLTAL ELŐKÉSZÍTETT ALAPANYAGOT!
A gombacsíra gabonaszemekre futtatott gombafonalat (mycéliumot) jelent, mellyel az Ön által beszerzett és előkészített alapanyagot olthatja be.
A shiitake a világon az egyik legkedveltebb és a legnagyobb mennyiségben termesztett gombafaj. Kelet-Ázsiában őshonos, Kínában és Japánban mintegy 2000 éve ismert, kitűnő csemege. Elhalt fák törzsén élő gombafaj. Az elmúlt 20 évben termesztése Magyarországon is egyre népszerűbb. Nagyon jó minőségű, húsos, nagy, kerekded kalapú és szilárd tönkű gombafaj. Kiváló minőségben tárolható és értékesíthető. Egész évben termeszthető Európában. A shiitake gomba hazai és európai népszerűségét egyrészt kitűnő ízének, másrészt az emberi egészségre gyakorolt jótékony hatásának köszönheti. A shiitake gomba túlnyomórészt friss gombaként kerül a hazai és a külföldi vásárlókhoz, valamint egyre elterjedtebb porított alakban történő alkalmazása.
Beltartalmi értékek: kalap 0,18-0,19% és a tönk 0,075-0,12% zsírt tartalmaz. Legnagyobb mennyiségben előforduló ásványi elemek a kálium, cink és a foszfor. Magas fehérje tartalma mellett a B1 -, B2 és D2 –vitamin is megtalálható benne. Többek között a D vitamin pro-vitaminját is jelentős mennyiségben tartalmazza. A gombából több kéntartalmú vegyületet izoláltak (pl. a lentionint), melyek együttesen okozzák a gomba különleges zamatát, jellegzetes és a hagymafélékre emlékeztető illat és ízvilágát.
Forrás: Dr. Gothárd Csaba – Dr. Taraczközi István – Gyógyító Gombák c. könyve
Az általunk forgalmazott shiitake gombacsírával, melynek súlya kb. 2,8 kg, kb. 30 kg nedvesített anyagot csírázhatunk be. A terméshozam az alapanyag minőségétől függ!
Ideális termesztési körülmények és az elkészített alapanyag minőségétől függően, jó minőségű alapanyag esetén a várható terméshozam 1-1,5 kg / 4 kg –os termőblokk.
SHIITAKE GOMBACSÍRA
Kiszerelés: 5 liter űrtartalmú műanyag zacskó
Nettó súly: 2,8 kg
Bruttó súly: 3 – 3,5 kg
Kiszerelés: 5 liter űrtartalmú műanyag zacskó
Jellemzői:
* jól bírja a párás közeget
* kiváló minőségű termőtestek
* magas terméshozam
Termesztési feltételek: 16 – 20 C fok
Páratartalom: 85%
Fényigény: 800-1000 lux
A termesztési feltételek egyéni eltérései komolyan befolyásolhatják a termesztési eredményeket!
A megrendelt gombacsíra mellé részletes útmutatót is mellékelünk.
LETÖLTÉS: Shiitake gombacsíra útmutató







