Cégünkről
Gomba termelő, alapanyag gyártó és kereskedelmi cég vagyunk.
Budapest XXII. kerületi, budafoki székhelyünk és telephelyünk kereskedelmi és logisztikai központként funkcionál. Ez ad otthont a kereskedelmi irodának és gombapincének, ahol ki tudjuk szolgálni kis- és nagykereskedelmi vevőinket egyaránt.
Gyártási, termelői és feldolgozási bázisunk a biogazdaságunk, mely a Fejér megyei Válon, Mária Anna-pusztán található.
Vál, Mária Anna-puszta
Immár több, mint 30 éve vagyunk jelen a piacon, több, mint 40 éves gombatermesztési, gomba alapanyag gyártási tapasztalattal. Fennállásunk során kitartó munkával olyan céget építettünk, mely válaszolni tudott az adott kor piaci igényeire, újdonságot tudott nyújtani és több esetben iránymutató tudott lenni az iparágban.
Gyártunk és forgalmazunk „otthon termeszthető”, átszövetett gomba alapanyagokat, gombacsírákat, szárított gombaporokat és gombaszeleteket háztartások, kistermelők és viszonteladók számára.
Céljaink és fejlesztéseink között szerepel többek között a saját termesztésű bio gombáinkból készített alkoholos gyógygomba kivonatok készítése, mely a gombás termékek felhasználhatóságának új spektruma.
Az általunk kínált gombafajok között megtalálhatóak a jól ismert csiperkegomba és laskagomba, valamint különlegesebb étkezési és gyógygombák, úgy mint a shiitake, sün, pecsétviasz, gyapjas tinta, téli fülőke, déli tőke, fafül, maitake, nameko tőkegomba.
A kínált gombafajok körét folyamatosan bővítjük és nyitottak vagyunk egyedi igények megvalósítására is!
Mária Anna-pusztai biogazdaságunk felszíni termesztő épületeiben több, mint ezer négyzetméteren termelünk bio pecsétviasz gombát. A termés nagy részét szárítva, por formában exportáljuk. Itt található szárítóüzemünk is, mely jelenleg hagyományos szárítással szárítja saját termesztésű gombáinkat. Az üzem helyet ad továbbá zöldség és gyümölcs feldolgozására alkalmas előkészítő helyiségnek, hűtőháznak, daráló berendezésnek és raktár helyiségnek.
A mezőgazdaság komplexitására törekedve állattenyésztéssel (őshonos mezőhegyesi félvér), bio növény termesztéssel és mezőgazdálkodással foglalkozunk. A gomba alapanyag gyártásához használt bio minősítésű alapanyagok saját földjeinkről származnak. Az alapanyag gyártás különböző fázisainak – főzés, oltás, pasztörizálás, sterilizálás – is a biogazdaság ad otthont.
Pecsétviaszgomba termesztés – Vál, Mária Anna-puszta
Fő tevékenységeink
- Gombakultúrák gyártása és értékesítése:
Csiperkegomba alapanyagok
Laskagomba alapanyagok
Termőblokkok: Kerti laska, ördögszekér laska, sárga laska, rózsaszín laska, shiitake, sün, pecsétviasz, maitake, téli fülőke, déli tőke, fafül, nameko tőkegomba
Exotikus, különleges gomba termőblokkok gyártása egyedi rendelés alapján! - Gombacsíra forgalmazás:
Laska, ördögszekér laska, szaka laska, shii-take, sün, pecsétviasz, téli fülőke, déli tőke, nameko, gyapjas tinta
Különleges gombacsírák gyártása egyedi rendelésre! - Gomba alapanyagok és termesztési segédeszközök forgalmazása:
Szalmabrikett, takaró föld, termesztő zsák, alapanyag hőmérő, pára- és hőmérő, termesztő szett - Szárított gombaszeletek és gombaporok gyártása és forgalmazása
Étkezési és orvosbiológiai gombákból gyártott szárított gombaszeletek és gombaporok.
Kiskereskedelmi vevőink megrendelését szeretettel várjuk a webshopban!
Személyes átvétel telephelyünkön lehetséges, egyeztetett időben!
GLS kiszállítás szerdánként, kézbesítési idő: 1 munkanap
Kistermelők, viszonteladók megkeresését várjuk telefonon +3612267200, vagy e-mailben a [email protected] címen!
A Champex Kft. története
1990.10.17: Champex Kft. alapítása
A vállalkozás először belföldön forgalmazott gombát, majd a partneri kapcsolatok bővülésével Németországba, Ausztriába és Svájcba is exportáltunk nagy mennyiségben friss gombát. A cég elejétől fogva export orientált volt.
A budafoki központban rendelkezett 5 irodahelyiséggel, göngyöleg raktárakkal, hűtőházzal, termesztő helyiségekkel, csomagoló helyiséggel. Az export árut 3 saját tulajdonú hűtőkamion és bérfuvarosok szállították Ausztriába, Németországba és Svájcba. Belföldön 1 hűtőkamion dolgozott.
Az exportáru értékesítése kartonban, tálcában, ill. rekeszben történt.
A gomba kis kiszerelésű elkészítése a telephelyen történt, ahol az ömlesztett gombát a csomagolónők a vevõ igénye szerint csomagolták tálcába és azt tették kartonba. A munka 5-6 Celsius fokos hőmérsékleten folyt.
Az első exportált gombafaj a saját szabadalom alapján fűzfaháncson termesztett shii-take gomba volt.
Ezt követte a bio barna kalapú csiperke gomba exportja, ez akkoriban lefedte a német igények 70%-át.
1993-ban vásárolta meg a cég a váli Mária-Annna pusztát, mely az alapanyag gyártás és termesztés bázisává vált. Itt kezdtük meg felszíni termesztő épületekben nagy mennyiségben termelni a bio laskagombát, mellyel megvalósulhatott a kínálatot bővítő bio laskagomba export is.
Fenti gombafajtákon túl a cég egyedi kiszereléseket is vállalt, úgy, mint a közkedvelt Pilzfanne készítést (vegyes friss gomba válogatás, petrezselyemmel), melyet előszeretettel rendeltek német viszonteladó partnereink.
1996-ban létesítette a cég váli telephelyén liofilizáló üzemét.
A liofilizálást – fagyasztva szárítást – a saját gomba termesztés egy részének szárításához használta és vállalt zöldség – gyümölcs bérszárítást is. A szeletelt liofilizált gomba alkalmas instant termékek készítésére, a cég liofilizált gombájának egy részét ilyen okokból levesporgyártó cégeknek adta el: Knorr, Bestfood, Unilever.
BIOGOMBA – Részlet a Magyar Gomba 1999. március, 3. évf. 10. számából
“Az 1990-ben alakult Champex Kft. elvitathatatlanul úttörő szerepet játszott a hazai vegyszermentes gombatermesztés meghonosításában. Lépésről lépésre haladva alakította ki termesztéstechnológiáját, vevőkörét, a kezdetektől bekapcsolódott a Biokultúra Egyesületbe, amely az ellenőrzést és minősítést is végzi.”
2000 – 2002-re az átlagos heti exportált gombamennyiség 35 – 40 tonna volt.
Az export mennyiség ünnepek előtt jellemzően ugrásszerűen megnőtt.
Az exportáru nagy részét friss gomba, fennmaradó részét szárított és liofilizált gomba tette ki.
2003-tól a cég az ipari termesztésű csiperke, laska és shii-take gomba termesztéssel felhagyott és egzotikus gombák termesztésével kezdett el foglalkozni. Ezt a tevékenységi kört kibővítve 2006-tól – alkalmazkodva a megváltozott piaci helyzethez -, cégünk nagy kihívása és célkitűzése lett, hogy a különböző gombafajtákat otthoni, háztáji termesztésre fejlesszük ki vevőinknek. Így a gombák növekedésének nyomon követése mellett friss, adalékanyag nélküli terméket fogyaszthatnak otthon a gombákat kedvelők!
Kereskedelmi tevékenységeink 2009-re kibővültek gombatermesztéshez szükséges alapanyag forgalmazással is.
hazai termék * önfenntartás * egészséges életmód * szedd magad
